Afrontémoslo, las vacaciones ya son historia. Atrás quedaron los días de descanso con la familia y los amigos. Los chiringuitos, los bañitos en el mar, los paseos al anochecer junto a la playa, las noches de baile hasta el amanecer...el verano 2011 tocó su fin y ahora saboreamos su recuerdo. Ya hemos vuelto a nuestra rutina, a nuestra casa, a nuestro trabajo, a nuestro día a día. Quizá sea un buen momento para hacer algunas cosas que a lo largo del año pasamos por alto por falta de tiempo o por … [Read more...]
Los motivos de pelea
En toda relación de pareja hay momentos buenos, malos, muy buenos y muy malos. Se viven etapas complicadas donde parece que cualquier cosa genera un problema y épocas en las que todo va sobre ruedas. La vida es así, y compartirla con la persona a la que queremos, significa superarla día a día. Personalmente, nunca he creído a las parejas que afirman que no discuten nunca o que se llevan tan bien que no tienen nunca problemas. Una cosa es lo que las personas que rodean a la pareja pueden … [Read more...]
El Top 10 de los alimentos Good Mood I
No solo nos ponen de buen humor, sino que, además, ¡están muy, muy ricos! Aquí tienes diez recetas sencillas que son verdaderas inyecciones de moral. 1. Almendras. Efecto relax. ¿Por qué? Ricas en fibras y antioxidantes, aumentan también la producción de serotonina, ya que contienen mucho triptófano, precursor de la hormona. El problema es que, como todos los frutos secos, son muy calóricas. ¡Ni hablar de comer en exceso! ¿La cantidad justa? Sólo diez al día. La receta: Tajín de pollo y … [Read more...]
La dieta del buen humor
Cuando llueve, las semanas son eternas y el trabajo se complica, ¿qué hacer para conservar la sonrisa? Llenar de placer nuestro plato. Algunos alimentos, como el chocolate y el salmón, contienen sustancias conocidas por hacerle cosquillas a las hormonas del humor y controlar el estrés. Entre las que suben la moral, el triptófano, un aminoácido presente en los lácteos, que activa la producción de serotonina, hormona clave del bienestar. Estos beneficios no han escapado a las industrias … [Read more...]
Preparar la boda: el día de tu vida II
Seguimos con los consejos para conseguir el vestido del día de tu boda y no morir en el intento. Si vas a casarte en los próximos meses y estás buscando o empezando a buscar tu vestido, estos consejos pueden ayudar a que el camino sea más fácil y puedas disfrutarlo. - Tú eliges: aunque vayas acompañada de amigas, de tu madre, de tu suegra..a la tienda de vestidos de novia, no olvides nunca que eres tú la que se casa y la que va a elegir vestido. Tienes que elegir lo que te gusta a tí, no lo que … [Read more...]
Preparar la boda: el día de tu vida I
Desde siempre nos han dicho que el día de nuestra boda será el día más importante de nuestras vidas y que lo recordaremos para siempre. Personalmente estoy de acuerdo en que es un día muy importante pero siempre me ha resultado exagerada la afirmación de que será el MÁS importante de toda nuestra vida. Sea como sea, todas las novias quieren estar radiantes el día de la boda y pasar un día muy especial rodeadas de sus familias y de los amigos. Hoy vamos a dar una serie de consejos para que la … [Read more...]
La piel que habita Almodóvar
Elegí la primera función del estreno de La Piel que Habito, para ver lo último de Almodóvar. Llevaba esperando desde hace años, cuando le oí una entrevista en la radio, donde anunciaba sin mucho detalle que no paraba de darle vueltas a una idea que se le había instalado en la cabeza al leer la novela Tarántula. Por los pocos datos que le iba pillando a lo largo de la década que ha tardado en plasmar la historia de "Vera", el personaje de Elena Anaya, el deseo de ver el resultado final se hacía … [Read more...]
Receta de Agua de Mango
La receta que te traigo hoy es una de esas combinaciones fáciles, sencillas y naturales que pueden hacernos quedar divinamente con los invitados. Puedes servirla a cualquier hora del día y puede ser apto tanto para un aperitivo de medio día o como un delicioso "cocktail" de tarde. La realización es muy rápida y eso facilita el que podamos echar mano de la imaginación para conseguir darle una estupenda presentación, que nos convierta un trago sencillo en un trago sofisticado. De todos modos, … [Read more...]
Iguazú: uno de los lugares más bellos de la Tierra
El sonido ancestral del trueno, el placer del primer trago de cerveza, la energía de los fuegos artificiales en una noche de verano, el olor de las manzanas verdes, la paz de un baño de espuma, el abismo de un beso. Todo eso es, en parte, Iguazú. Un lugar donde, nada más llegar, la naturaleza te habla. Te coloca. Te agarra y te lleva de excursión por las sensaciones de todas las cosas buenas que has experimentado en la vida. Cuando vuelves del shock te encuentras con un edén de tres kilómetros … [Read more...]
Nostalgia de verano
Aún nos quedan unas cuantas semanas para disfrutar de la estación de verano, pero no me digáis que cuando termina agosto no empezamos a tener esa extraña sensación de que el verano ya se nos va de las manos... Ya no hace tanto calor como en julio o agosto, anochece antes, las grandes ciudades vuelven a estar al completo, es necesario ponerse una rebequita y salimos a tomar algo a una terraza, el tono tostado de nuestra piel dorada por el sol empieza a irse poco a poco, terminan las … [Read more...]
El Bulli Foundation, en diez claves
Difícil de explicar aunque fácil de entender: así es el megaproyecto de Ferran Adrià y el arquitecto Enric Ruiz Geli. Ellos mismos lo han resumido. 1. Abrirá en 2014 pero todavía no se sabe fecha concreta. Y estará situado en el mismo lugar, en Cala Montjoi. 2. Será una fundación. Es decir, sin ánimo de lucro. Juli Soler y Albert Adrià formarán parte del patronato. 3. No será una escuela. La misión del nuevo Bulli Foundation es ayudar a pensar y, sobre todo, a crear. 4. No habrá horarios. … [Read more...]
Supper Clubs: la nueva cocina clandestina
Durante el día, Kara trabaja como productora en una empresa de Internet, en el corazón de Nueva York. Pero cuando se acerca el fin de semana se pone el mandil, enciende los fogones y convierte su casa de Brooklyn en un restaurante clandestino: el supper club de Ted & Amy. Geeta estudió Filosofía y Relaciones Internacionales antes de trabajar en el Banco Mundial. Desde hace un año, a menudo abre su hogar en el centro de Washington a desconocidos que quieren compartir con ella una velada. La … [Read more...]
Sabios autistas
¿Os acordáis de la película Rainman (1988), protagonizada por Dustin Hoffman y Tom Cruise? En ella, Hoffman padece un tipo de autismo especial que le hace poseer una memoria prodigiosa. Ayer, haciendo zapping por la televisión, intentando evitar series repetidas y programas absurdos, tuve la suerte de dar con un canal donde estaban poniendo un reportaje sobre este tipo de autismo. Por lo visto, se conocen no más de 100 casos en todo el mundo, al menos identificados. El reportaje se centraba … [Read more...]
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