Durante las olimpiadas de Londres 2012 hemos podido ver como el equipo de Google modificada cada día sus doodles en función de la modalidad deportiva que fuera a disputarse. Esos días ya han pasado y el equipo de Mountain View homenaje hoy a Julia Child, la popular cocinera norteamericana que introdujo la gastronomía francesa a Estados Unidos.
El motivo es que, precisamente hoy, 15 de agosto de 2012, hace cien años que nació Julia en California. Tras formarse en la academia parisina «Le Cordon Blue» y, tras entrar junto a Max Bugnard en el prestigioso club «Cercle des Gourmettes», conoció a Simone Beck y Louisette Bertholle, sus trampolines para dar el salto a la audiencia norteamericana.
En el año 1963 Julia Child debutó en la televisión con su show «The French Chef», todo un éxito por aquellas fechas. De hecho, fueron más de diez años de exitoso programa que hizo que la fama de Child subiera como la espuma. Además de recibir premios y reconocimientos por doquier, llegó a ser portada de la revista Time en 1966.
En 1981 Julia fundó el «American Institute of Wine and Food» en Napa, junto a Robert Mondavi y Richard Graff. La popularidad seguía in crescendo de tal forma que en 1989 su personaje fue llevado al musical «Bon Appétit!», inspiró el libro Julie&Julia del que, a su vez, llegó a la gran pantalla con Meryl Streep como Julia Child.
En 2003 Child recibió la condecoración de la Legión de Honor del gobierno francés y la «Presidential Medal of Freedom». Un año después Julia Child falleció a causa de una insuficiencia renal.
¡Feliz aniversario Julia!
Imagen: google
