Si miles de veces nos han dicho que la sal es mala para la salud, ya nos han confirmado que además provoca adicción. Tal es su efecto que los científicos comparan esta adicción a la sal con la de la cocaína pues, al igual que esta, induce un cambio en las células nerviosas del hipotálamo, lo que genera un exceso de dopamina y orexina incrementando la sensación de placer y recompensa. La Sociedad Española de Cardiología (SEC), junto con la Organización Mundial de la Salud (OMS), recomiendan … [Read more...]