Hay un refrán que dice “una manzana al día mantiene lejos al doctor” y, viendo sus características, podríamos decir que esta frase en vez de refrán debería ser axioma. En realidad cualquier variedad de esta fruta es beneficiosa para nuestra salud, pero las manzanas verdes en particular nos brindan proteínas, vitaminas, minerales y fibra en mayor cantidad que sus hermanas. Además, las manzanas verdes son bien conocidas por sus beneficios digestivos y los bajos niveles de colesterol que aportan, … [Read more...]