La parte interna del grano de trigo es una parte que se ha desaprovechado durante muchos años, pero la cuestión es que hoy en día es muy común encontrar esta parte en el mercado, y es que nos aporta muchísimos beneficios. Se trata del germen de trigo, que es la parte interna de grano de trigo, una parte que se pierde con el refinamiento de cereal, pero que también podemos aprovecharla. Este alimento ofrece fibra, antioxidantes y vitaminas, además de hierro, y es que el germen de trigo es una … [Read more...]