Difícil de explicar aunque fácil de entender: así es el megaproyecto de Ferran Adrià y el arquitecto Enric Ruiz Geli. Ellos mismos lo han resumido. 1. Abrirá en 2014 pero todavía no se sabe fecha concreta. Y estará situado en el mismo lugar, en Cala Montjoi. 2. Será una fundación. Es decir, sin ánimo de lucro. Juli Soler y Albert Adrià formarán parte del patronato. 3. No será una escuela. La misión del nuevo Bulli Foundation es ayudar a pensar y, sobre todo, a crear. 4. No habrá horarios. … [Read more...]