Para cualquiera de nosotras, la leche se lleva consumiendo desde el principio de los tiempos, con lo que no es de extrañar que hayan surgido falsas creencias en torno a ella. En Canal Mujer vamos a desmitificarla un poquito. La leche es beneficiosa para la piel. Antiguamente se relacionaba el consumo de leche con el rejuvenecimiento debido a la piel suave y tersa de los lactantes. Y, aunque es cierto que la leche posee propiedades protectoras, no por mucho beberla tendremos una dermis … [Read more...]
Ventajas de la leche sin lactosa
Te contamos que puede hacer de la leche tu peor enemigo, seguro que te suena. La Lactosa. La lactosa es un hidrato de carbono, es el azúcar de la leche. Para digerirla, necesitamos lactasa, una enzima presente en el intestino delgado, que divide la lactosa en dos azúcares más sencillos absorbibles por el organismo. Si carecemos de lactasa no podemos separar, de la forma adecuada, los componentes de la lactosa, por lo que su absorción y digestión se dificulta y produce lo que se conoce como … [Read more...]
