La mayoría de nosotras disponemos de un smartphone y, además de usarlo como teléfono móvil sin más, sabemos cómo descargar aplicaciones que nos permiten jugar, entrar en las redes sociales, leer el correo, etc. A veces, nos interesa conocer recetas nuevas o, simplemente, nos gusta tenerlas a mano. Y, si las tenemos en papel, está claro que no dispondremos de ellas en cualquier parte cuando las necesitemos. Pero, si buscamos en las respectivas stores de nuestros móviles inteligentes, … [Read more...]
¿Son saludables las palomitas de maíz?
La reciente noticia transmitida por la Sociedad Americana de Química sobre el valor antioxidante de las palomitas de maíz, ricas en polifenoles, incita a considerarlas como un aperitivo rico, crujiente y sano. Aunque hay que tener en cuanto que esto variará en función de cómo se elaboren y, sobre todo, de si son palomitas comerciales para microondas. Las palomitas derivan de un maíz especial con la característica de explotar cuando se calienta a temperaturas elevadas. 100 gramos de palomitas … [Read more...]
A punto de nieve
Hoy es festivo en Madrid y con los peques en casa es un buen momento para aprovechar el rato que hace mucho calor en la calle para ponernos todos el delantal y preparar una deliciosa receta. Ellos se divierten y yo también, cocinar siempre me ha gustado. Gracias a internet, las opciones a la hora de cocinar son infinitas. Atrás quedó la exclusividad de los recortes que íbamos guardando de revistas o los libros de recetas. Ahora, podemos elegir en base a los ingredientes que queremos emplear, la … [Read more...]
