Por la mañana, ponemos rumbo hacia el Alt Penedès. A medio camino, decidimos hacer una pausa para disfrutar de un aperitivo. Antes de la comida principal, es cuando mejor se perciben todos los aspectos del cava. ¿Nuestra elección? El Anna de Codorníu, elaborado a partir de las uvas Chardonnay de viñedos continentales, lleno de frescor y cargado de aromas florales. Se acerca la hora de comer y es difícil escoger entre los restaurantes de Sant Sadurní Cava d'en Sergi o Cal Blay, aunque, al final, … [Read more...]
Descrube una ruta enológica de fin de semana I
Si te estás planteando un mini breack, las posibilidades que ofrece el Penedés son infinitas. Es imprescindible perderse por la zona del Alt, el Baix o el macizo del Garraf, todos ellos rincones maravillosos, con paisajes cambiantes, gente hospitalaria, una gastronomía privilegiada y, cómo no, grandes vinos y cavas. Abróchate ahora el cinturón, aquí comienza nuestro viaje. Nuestro punto de partida es Barcelona. Cogemos una salida que, pese a estar muy próxima a la ciudad, es bastante … [Read more...]
Tánger: tan lejos y tan cerca II
Por eso, amén de ser refugio de espías y cuna del glamour en los años 40, Tánger es sobre todo la ciudad de los mil y un cuentos. Tanto en la Kasbah donde está la casa de Barbara Hutton, una de las mujeres más chic del siglo XX, como en la Medina de donde no puedes volver sin limones confitados, todavía hay contadores de leyendas que te hacen soñar a cambio de unos dírhams. Y es que, si esta metrópoli fuese una cosa, sería una buena novela: cada vez que vuelves a ella te cuenta algo diferente. … [Read more...]
Tánger: tan lejos y tan cerca I
Tan lejos y tan cerca. Ésa suele ser la condición de los verdaderos paraísos, nos parecen remotos y, cuando regresamos de buscarlos por todas partes, descubrimos que están a la vuelta de nuestras esquinas. Así es Tánger, un lugar a tan sólo 50 minutos en avión de Madrid, pero tan poderosamente diferentes que transporta a otro mundo. Sus casas sombreadas, los laberintos de sus calles, las playas salvajes, los arcos de medio punto, el olor a especias de los tenderetes de comida, el añil, los … [Read more...]
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