Estamos en plena operación bikini, y es que tenemos que eliminar de nuestro cuerpo esos kilos de más que hemos cogido en el último mes debido a las comilonas de navidad, que no son pocas, ¿No es cierto? Eso sí, que nos privemos de algunas cosillas a diario no significa que tengamos que tener una dieta estricta si son pocos los kilos que debemos perder ya que, como digo siempre, es mejor tener una dieta saludable a diario que estar algunos meses a dieta.
Esto significa que no debemos dejar de lado los platos dulces, es decir, que de vez en cuando podemos consumir algunos de eso platos tan ricos, incluso podemos restar algunas calorías y añadirle más sabor. Podremos hacer esto dando un toque de especias y es por eso por lo que hoy vamos a conocer algunas especias para los platos dulces, para que restéis calorías y ganéis en sabor.
El anís
Como bien sabréis, el anís da un sabor muy rico a los platos dulces y se puede usar en galletas o pasteles, donde queráis, ya que se adapta muy bien.
Lo mejor de todo es que no solo suma sabor, sino que también es una gran fuente de potasio, calcio, vitamina A, magnesio y selenio, aunque este último en menor cantidad. Es por eso por lo que os recomendamos añadir anís a vuestras recetas dulces.
La canela
No hay mayor clásico en la repostería que la canela. Esta especia podemos añadirla a la leche, a los pasteles (sobre todo a la tarta de manzana y pasas), a las natillas, a las cremas, al arroz con leche…, vamos, que la canela es apta para todos los platos, ¿No creéis?
Además de dar sabor, y color, que es muy importante, nos aporta calcio, vitamina A, vitamina C, potasio y magnesio, y todo ello quitándonos calorías.
La canela, además, es afrodisíaca, así que tened cuidado con la cantidad que ponéis.
