Estamos sufriendo los peores días de calor en lo poco que llevamos de verano y debemos refrescarnos de todas las maneras posibles. Recordar que es imprescindible mantenernos hidratadas en todo momento para no desfallecer o algo peor. Una de las formas más agradables de conseguir ese desahogo contra los efectos del gran señor Lorenzo, son los cócteles que, gracias a su gran variedad, siempre habrá alguno que nos llame la atención. … [Read more...]
Receta de Grog
Vamos hoy con otra de esas recetas que nos están ayudando a crearnos un completo recetario de coctelería por temporadas. Por supuesto nos toca una bebida para tiempos más frescos y ahora, con las temperaturas que van a empezar a bajar, el cuerpo nos pedirá tragos que nos permitan percibir sensación de calor. En este sentido, el cocktail que os traemos hoy resulta que ni pintado, porque no tiene una gran cantidad de alcohol, pero lleva el golpe necesario para que disfrutemos de una bebida muy … [Read more...]
Beefeater 24: Brit Tea & Gin
Beefeater 24 es la única ginebra del mundo que tiene entre sus 12 ingredientes dos notas particulares: té verde chino y el exclusivo té sencha japonés, recolectado a mano en la ladera del monte Fuji. El resultado no puede ser mejor: un caldo abosultamente premium con la mejor tradición londinense; el té y la ginebra que se unen en una explosión de estilo, sabor y sensaciones. Si hay algo con tanta tradición y charm como el brit té de las cinco, ese es el gin. Una herencia que Beefeater 24 … [Read more...]
Receta de Cocktail Satanás
Seguimos con nuestras ideas de coctelería para el otoño y así vamos buscando los tragos más deliciosos y espectaculares para esta estación. Ya sabéis que en esta época del año, los cócteles se caracterizan por sus colores ocres, rojizos y oscuros; además es el momento de dejarse conquistar por los aromas de ingredientes como la vainilla, la manzana, los cítricos o los frutos rojos. Es el momento de dejar entibiar el cuerpo con deliciosos sorbos que nos traigan un poquito de calor. No obstante … [Read more...]
Receta de Cocktail Grasshopper
Paso a paso nos aproximamos a la temporada otoñal y con ello nuevos colores, nuevos sabores y nuevas texturas para nuestras deliciosas copas. Es el momento de pararnos a pensar y poner a punto la coctelera que hará las delicias de nuestros invitados a lo largo de la estación que llega. Y uno de los cocktails que más éxito se ha ganado en las barras más célebres y transitadas del mundo es el llamado Cocktail Grasshopper (saltamontes). Su nombre viene del color verde intenso de los famosos … [Read more...]
Receta de Sorbete de Té
Aquí os traigo otra recetita propia para combatir el calor y disfrutar de la última parte de la temporada veraniega. Se trata de un sorbete muy especial y que podréis degustar como más os convenga, porque resulta fácil introducir nuevos ingredientes e incluso prepararlo en su versión convencional o respetando la dieta. Para ello nos va a bastar con elegir otros tipos de frutas para nuestro sorbete o elaborarlo sustituyendo el azúcar por edulcorante, respectivamente. Bueno, pues vamos a ello, … [Read more...]
Receta de Mojito en texturas
Esta mañana muy temprano, me he llevado una buena sorpresa al descubrir esta receta mientras navegaba por la red. Al parecer la ha diseñado un especialista para una revista de moda femenina. A mí me ha parecido buenísima y aunque aún no me ha dado tiempo a probarla, ya sólo me faltaba beber a las nueve de la mañana, creo que no tardaré mucho en elaborarla, porque la curiosidad me puede. Creo que el mojito ha trascendido todas las fronteras y que Cuba ha conseguido que su bebida emblema nos … [Read more...]
Receta de Cocktail Margarita
La bomba de México, un cocktail con muchísimo sabor y con un toque seco y directo de Tequila. ¿Recordáis? El Margarita es el combinado favorito de Gabrielle Solis, el personaje interpretado por Eva Longoria en Mujeres Desesperadas. No me extraña, esta combinación perfecta podría crear adicción. Está buenísimo, resulta fresco, asimila muy bien el sabor de la fruta con que quieras mezclarlo y su gusto es matizado por la magia del Tequila. Por cierto, dicen que es una de las copas más femeninas … [Read more...]
Receta de Grand Sunset
Está claro, se ha puesto de moda y es el cocktail de este verano. Aseguran que resulta una receta muy refrescante y que se acerca más a un zumo que a un combinado. Pero ojo, porque el Grand Sunset contiene entre sus ingredientes una parte de coñac, algo que no está mal si se bebe con moderación. El invento ha corrido a cargo de Grand Manier, la marca de licor elaborado a partir de una mezcla de coñacs y esencias destiladas de naranja amarga. La empresa ha querido lanzar al mercado una nueva … [Read more...]
Receta de Sorbete de Melón con Menta
¿Calor? ¿Sed?... Ya tenemos las condiciones idóneas para saborear uno de los cocktails más ricos del verano. Tanto si quieres tomarlo como una refrescante bebida, como si quieres degustar su textura como postre, la elección siempre resultará acertada. El Sorbete de Melón es una de las bebidas más sabrosas y frescas para estaciones como la veraniega. Su enorme cantidad de agua lo hacen idóneo para calmar la sed, rehidratarnos y aportarnos un montón de vitaminas. Por otro lado, su maravilloso … [Read more...]
