La sandía es la fruta del verano por excelencia. Tiene su origen en las zonas tropicales del continente africano y se ha convertido en el postre típico de nuestras playas. Aunque existen más de 50 variedades, en general las podemos clasificar dependiendo de si tienen o no pepitas. Las sandías más comunes sí presentan unas semillas negras o marrones de textura leñosa, y su corteza es de color verde oscuro. Las variedades sin pepita se están abriendo más paso en el mercado, ya que sus semillas … [Read more...]