La sandía es la fruta del verano por excelencia. Tiene su origen en las zonas tropicales del continente africano y se ha convertido en el postre típico de nuestras playas. Aunque existen más de 50 variedades, en general las podemos clasificar dependiendo de si tienen o no pepitas. Las sandías más comunes sí presentan unas semillas negras o marrones de textura leñosa, y su corteza es de color verde oscuro. Las variedades sin pepita se están abriendo más paso en el mercado, ya que sus semillas … [Read more...]
Allergychef: Comer fuera de casa sin temor a las alergias alimentarias
Si padeces alguna alergia alimentaria, sabrás por propia experiencia lo difícil que puede resultar comer algo fuera de casa. Mucho más encontrar un restaurante que especifique claramente todos los ingredientes de su menú para que puedas degustar sus platos tranquilamente sin tener que llevar a mano la consabida dosis de adrenalina. Si ese es tu caso, saca provecho de la novedosa web Allergychef, especialmente si resides en Barcelona. Y es que, sus tres jóvenes creadores, tras descubrir que en … [Read more...]
Alimentos que debemos evitar en la cena para perder peso (II)
En la entrada anterior estuvimos hablando de la operación bikini y de que queda muy poco tiempo para enseñar la tripa en la playa mientras tomamos el sol, algo que a muchas personas preocupa y que, debido a esa preocupación, hacen cosas realmente insanas, y es que toman hábitos que no son nada saludables para el cuerpo. Es por eso por lo que nosotros queremos dar pequeños consejos para perder esos kilitos de más que hemos cogido durante las fiestas de forma sana y equilibrada, nada de hacer … [Read more...]
Alimentos que debemos evitar en la cena para perder peso (I)
La mayoría de nosotras estamos en estos momentos en plena operación bikini y es que dentro de muy poco tiempo, aunque algunos ya han empezado a ir a la playa, nos empezamos a quitar la ropa y ponernos más ligeras por eso del calor. Pues bien, si estáis en plena operación bikini atentas, porque hoy vamos a conocer los alimentos que debemos evitar en la cena para perder un poco de peso, eso que hemos ganado durante el invierno y que queremos quitarnos de nuestro cuerpo. Helado Cuando llega … [Read more...]
Combate el estreñimiento de forma natural
El estreñimiento afecta a cualquier edad, de eso que no os quepa la menor duda, y su principal causa se debe a una dieta baja en fibra y con alto contenido en grasas. Si padecéis estreñimiento qué os voy a contar que no sepáis, pero puede que haya alguna lectora que el pille de nuevas, con lo que nunca está de más conocer los síntomas. Estos son: Dificultad para evacuar las heces a diario. Dolores y/o retortijones. Hinchazón y pesadez. El estreñimiento, como ya os dicho, se ve … [Read more...]
Alimentos contra la inflamación
Cualquier proceso inflamatorio que sufra nuestro organismo puede ser temporal o crónico y siempre están relacionados o bien a lesiones o bien a ciertas enfermedades crónicas. Lograr la desinflamación es fácil si tenemos el tratamiento médico adecuado pero, si somos reacias a tanto producto químico puro y duro, siempre podemos recurrir a los alimentos adecuados. Y es que, como todo en la naturaleza, ésta nos vuelve a sorprender proveyéndonos de alimentos con propiedades antiinflamatorias que … [Read more...]
El malestar de los gases
El tema de hoy, quizás a más de una, le resulte un poco escatológico pero, seamos sinceras, hemos de reconocer que todas tenemos gases. Y, aunque no recuerdo dónde lo he leído, está científicamente demostrado que nos tiramos, por norma general, entre 14 y 16 ventosidades al día. Además de resultar sumamente incómodo y vergonzoso tener flatulencias ante los demás, por mucha confianza que se tenga, tendemos a evitar que éstas salgan de nuestro cuerpo. Y si ya de por sí los gases son realmente … [Read more...]
Alimentos que provocan celulitis II
Terminemos de una vez con la lista que, aunque no os lo creáis, no es tan larga. La sal. Sí vale, comer sin o con poca sal es soso y cuesta de tragar, pero si la tomamos en exceso estaremos favoreciendo la retención de líquidos y la aparición de celulitis. Las células grasas se anegan de agua, evitando que los líquidos que contienen toxinas y grasas listas para ser eliminadas por el organismo se drenen, provocando así los indeseables nódulos de grasa en los muslos. Una opción puede ser … [Read more...]
Alimentos que provocan celulitis I
Comenzado el otoño, lo único que destaca en todas las revistas de moda y nutrición a la venta son las dietas. Dietas detox, milagro, express, de la alcachofa, de la piña, de la manzana, de la cebolla... En cada número nos muestran las divinidades de cada una, con sus respectivas tablas de recetas bajas en calorías, tratamientos corporales y ejercicios para mejorar la parte del cuerpo que deseamos tonificar. La gran mayoría se centra en la pérdida de los michelines en general, conseguir el … [Read more...]
Dieta vitalizante
Comer con moderación y seguir una dieta equilibrada en la que abunden los líquidos, en especial zumos de cítricos y frutas rojas, es esencial. Pero no es la única variable que influye en el envejecimiento: los hábitos de vida son decisivos. Un consumo elevado de alcohol, abusar de la exposición al sol, la contaminación, el estrés... son factores contraproducentes. Por el contrario, conviene practicar ejercicio moderado, técnicas de relajación, seguir horarios regulares... Los antioxidantes son … [Read more...]
Las espinacas, una fuente muy buena de antioxidantes
Pocas son las veces que solemos hablar de los alimentos y de lo que nos aportan cada uno de ellos, pero hoy vamos a hablar de uno de ellos, y es de uno de los alimentos estrellas del otoño, una época que acaba de empezar (y que lo ha hecho bastante bien, ya que está lloviendo por todo el país). Se trata nada más y nada menos que de las espinacas. Como ya hemos comentado, las espinacas son uno de los alimentos estrella en el otoño, y es por eso por lo que no podemos dejar de consumirla durante … [Read more...]
Descubre la Dieta Smart
Basada en estudios de Harvard, la doctora Reina García Closas y sus investigadores de nutrición de dicha universidad, nos presentan la Dieta Smart. El objetico es adelgazar con la dieta mediterránea, mantener el peso, realizar ejercicio de manera habitual y gozar de buena salud. Según el equipo de estudio el motivo del porqué engordemos es: "La razón es que consumimos más calorías de las que quemamos. Algunas personas deciden reducir el consumo de calorías para evitarlo; otras, aumentan la … [Read more...]
Mejora el tono de tu piel con betacarotenos
La mayor obsesión del verano es la de coger un poco de color, es decir, la de oscurecer nuestra piel, tomando el sol todos los días, lo cual, en principio, no debe ser malo si lo hacemos a las horas adecuadas y durante el tiempo estipulado, no vale estar todo el día en la tumbona tomando el sol porque puede que haga daño a nuestra piel. Al caso, que hoy vamos a hablar de algunos alimentos que nos ayudarán a coger el tono deseado y, además, a mantener un color bonito de piel, que es muy … [Read more...]
