Increíble pero cierto. Los zumos de frutas son igual de perjudiciales para la salud que las bebidas carbonatadas, es decir, que los refrescos azucarados que tanto llaman nuestra atención. Así queda reflejado en el estudio de dos investigadores de la Universidad de Glasgow (Escocia) que ha sido publicado en la revista The Lancet Diabetes & Endocrinology. Y es que, el alto contenido de azúcar que incorporan estos zumos de frutas los equiparaba a la de cualquier refresco o bebida carbonatada. … [Read more...]
El limón es la fruta que posee menos calorías
Aunque es cierto que hay varias frutas con poquísimas calorías, siempre hay una que tiene menos y siempre es bueno saberlo, ¿No creéis? A pesar de que la fruta con menos calorías no es de las más apreciadas a la hora de comer un postre o un tentempié, sino más bien para aderezar la comida. Se trata del limón, que tan solo tiene 29 kcal por cada 100 gramos, con piel. Le sigue la fresa, con 32 kcal, la sandía con 33 kcal y el melón con 36 kcal. La cuestión es que el limón no solo tiene pocas … [Read more...]
Razones para consumir zumo de naranja recién exprimido
El zumo de naranja tiene muchísimas propiedades, ya lo hemos visto, por lo que es saludable y recomendable tomar todas las mañanas un buen vaso de zumo de naranja recién exprimido. Si sois como yo, a pesar de saber sus propiedades, no lo tomaréis hasta que no sepáis exactamente qué os va a aportar, sobre todo si no os resulta demasiado apetitoso. Es por eso por lo que hoy vamos a conocer las razones por las que debemos consumir el zumo de naranjas recién exprimido. · Tomar zumo de … [Read more...]
Receta de Agua de Mango
La receta que te traigo hoy es una de esas combinaciones fáciles, sencillas y naturales que pueden hacernos quedar divinamente con los invitados. Puedes servirla a cualquier hora del día y puede ser apto tanto para un aperitivo de medio día o como un delicioso "cocktail" de tarde. La realización es muy rápida y eso facilita el que podamos echar mano de la imaginación para conseguir darle una estupenda presentación, que nos convierta un trago sencillo en un trago sofisticado. De todos modos, … [Read more...]
Receta de Frutas Especiadas a la Parrilla
La creatividad al poder y en la cocina no iba a ser menos. Los nuevos tiempos han desbordado la imaginación derrochada sobre los fogones tradicionales y basándose en los productos y las recetas de toda la vida, cocineros de todo el mundo, y en particular de nuestro país, han cambiado los conceptos más arraigados de la cocina. Así, sin ir más lejos, la noción de cómo debe comerse un determinado ingrediente o cuál debe ser su temperatura o si debe mezclarse con sabores completamente opuestos han … [Read more...]
