Con la menstruación perdemos un promedio de 15 a 20 miligramos de hierro. Si éste no se recupera podemos desarrollar anemia ferropénica que ocasiona síntomas como palidez, fatiga y dolores de cabeza. El hierro, mineral indispensable para la vida, forma la hemoglobina de los glóbulos rojos, encargada de transportar el oxígeno que respiramos a través de la sangre hasta todas las células del organismo. Además, previene la anemia, transporta las proteínas, nos defiende de los radicales libres y … [Read more...]
El peligro de las dietas milagro
Nuestra sociedad ha llevado a la proliferación de una serie de dietas que garantizan una rápida pérdida de peso en un corto período de tiempo. Tanto los especialistas en nutrición como los médicos alertan contra estos regímenes pues las dietas adelgazantes siempre han de ser equilibradas, personalizadas y controladas por especialistas. Es muy sencillo distinguir una “dieta milagro” pues siempre prometen una pérdida de peso rápida bajo la afirmación de no requerir esfuerzo alguno y asegurando … [Read more...]
La nutrición de las mujeres deportistas
Cuando somos jóvenes tenemos un 10% más de grasa corporal que los hombres. Entre los 20 y los 24 años, solemos tener un 26% de grasa en el cuerpo, mientras que los hombres tienen sólo tienen entre el 12-16%. Con la edad la distancia se acorta, pero la mujer siempre nos mantenemos por encima en este porcentaje. A los 55, nosotras acumulamos un 29% y ellos un 23%. Es importante conocer estos datos porque ese volumen de grasa condiciona nuestra alimentación a la hora de evitar el sobrepeso. Si … [Read more...]
Nutrición y menopausia
Puede que aún te quede mucho tiempo para alcanzar la menopausia. Pero, querida amiga, tarde o temprano nos toca y debemos saber de qué se trata. Resumiendo mucho, la menopausia es el cese permanente de la menstruación. Se produce en torno a los 51 ó 52 años y físicamente para nosotras se traduce en una modificación fisiológica que precisa de una atención especial en la que los alimentos también juegan un papel importante. El calcio será nuestro gran aliado contra la osteoporosis en esos momentos … [Read more...]
El estrés podría ser beneficioso
Siempre que hablamos de estrés pensamos en situaciones límites en las que las personas terminan con problemas serios como, por ejemplo, la caída del cabello o los ataques de ansiedad. Pero, al igual que en otros problemas, el estrés tiene niveles y no todos parecen ser dañinos, o por lo menos eso es lo que se ha descubierto en un reciente estudio. Según parece, estas pequeñas situaciones de estrés podrían ser beneficiosas para nuestro organismo, ya que puede servirnos de impulso en las … [Read more...]
¿Son saludables las palomitas de maíz?
La reciente noticia transmitida por la Sociedad Americana de Química sobre el valor antioxidante de las palomitas de maíz, ricas en polifenoles, incita a considerarlas como un aperitivo rico, crujiente y sano. Aunque hay que tener en cuanto que esto variará en función de cómo se elaboren y, sobre todo, de si son palomitas comerciales para microondas. Las palomitas derivan de un maíz especial con la característica de explotar cuando se calienta a temperaturas elevadas. 100 gramos de palomitas … [Read more...]
El azúcar estropea el cutis
Ya sabíamos que el consumo excesivo de azúcar no era demasiado bueno para la silueta (ni para nuestros dientes), pero es que un reciente estudio ha descubierto que consumir mucho azúcar todos los días podría ser malo para el cutis. Esta investigación ha sido llevada a cabo en la Universidad de Leiden, Holanda, y como resultado final observaron que las personas con altos niveles de azúcar parecían mucho más mayores que el resto de las personas de su misma edad. Así que chicas, ya tenemos otro … [Read more...]
No es verdad que… El agua
Todas sabemos la importancia de estar hidratadas, tanto por dentro como por fuera, pero no todo lo que se cuenta sobre el líquido elemento es cierto. Os contamos los cinco mitos más conocidos sobre el agua. Hay que beber ocho vasos de agua al día En realidad, lo que debemos ingerir de forma diaria, es el equivalente a seis vasos de líquido al día. Líquido, no agua en exclusiva. Todo lo que tomamos lleva agua, en mayor o menor concentración. Por ejemplo, las frutas y verduras son en un 80-90% … [Read more...]
Dietas milagro, ¿Merecen la pena?
Ahora que estamos en plena operación biquini, son muchas mujeres las que se someten a dietas muy estrictas y, en muchísimas ocasiones, a dietas insanas, unas dietas que harán que luego falten muchos nutrientes y que los resultados de los análisis de sangre no sean nada favorables. Así que, por ese motivo, hoy vengo a hablar un poco de estas dieta milagro y de si realmente merecen o no merecen la pena, y es que incluso jóvenes que no necesitan perder peso y que están en edad de crecimiento se … [Read more...]
Controlar la hipertensión IV
Si te han detectado hipertensión no siempre es suficiente con un cambio de hábitos como comentábamos ayer. Si, pese a todo, la hipertensión se mantiene por encima de 160/100 mmHg (milímetros de Mercurio), o, aunque las cifras sean menores, coexisten otros factores de riesgo, puede ser necesario recurrir a un tratamiento farmacológico. Los medicamentos antihipertensivos son muy numerosos y algunos de ellos se encuentran entre los más consumidos. Existen varios grupos, en función de sus … [Read more...]
Controlar la hipertensión III
Si te han diagnosticado hipertensión, lo primero que debes hacer es abordar una serie de cambios en tus hábitos de vida, tanto para reducir la presión arterial como para eliminar otros factores de riesgo asociados. Una actividad física suave y mantenida y reducir el sobrepeso, si lo necesita, son dos medidas de eficacia contrastada. Si, por ejemplo, eres una persona obesa con un índice de masa corporal superior a 30, perder 5 kilos puede suponerte una reducción de la tensión de hasta 4 mmHg … [Read more...]
Controlar la hipertensión II
En la actualidad, se considera que existe hipertensión cuando de forma persistente se presentan cifras iguales o superiores a 140 mmHg (milímetros de mercurio) de máxima o 90 mmHG de mínima. Pero cuidado, estas cifras no tienen un valor absoluto. Constituyen el punto de corte que la ciencia médica considera razonable para plantearse un tratamiento. Sin embargo, tanto por debajo como por encima, existen diferentes intervalos que van desde las cifras de tensión ideales (por debajo de 120/80) … [Read more...]
Hacer el puré de patatas sin mantequilla nos ahorra calorías
La operación bikini está en marcha, por lo que debemos evitar todos aquellos alimentos grasos que nos hagan retener calorías en nuestro cuerpo. Por este motivo es por el cual hoy vengo a hablaos de una forma de hacer puré de patatas más sana que la que conocemos, y es que esto no es solo por la operación bikini, sino porque, en general, debemos cuidarnos un poco más cada día con comida más sana y haciendo deporte. Pues bien, a lo que íbamos, una forma de hacer el puré de patatas más sano es … [Read more...]
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